Řemesla zblízka – návštěva SOŠ Dvořákova

V rámci volby budoucího povolání jsme se s osmáky vydali na exkurzi do SOŠ Dvořákova, kde pro nás byl připraven zajímavý workshop.

Žáci byli rozděleni do dvou skupin podle zaměření dílen. První skupina zavítala k pekařům, kde si vyzkoušeli práci s cvičným těstem. Nejprve vyráběli jednoduché „klonky“, ze kterých pak zaplétali pramen a tvořili různé tvary – například brýle, šneka, pletýnku nebo dokonce vánočku. Pekařské řemeslo si vyzkoušeli na vlastní kůži (a ruce) a zjistili, že to není vůbec jednoduché – ale o to zábavnější!

Druhá skupina se věnovala cukrářskému umění. Vyrobili si vlastní zmrzlinu, která musela chvíli chladnout, a mezitím si upekli jemné koláčky, které si sami ozdobili tvarohem a povidly. 

Na závěr jsme si všichni pochutnali na vlastnoručně vyrobených dobrotách. Celý program byl nejen chutný, ale i velmi inspirativní – někteří žáci si díky tomu dokázali lépe představit, čemu by se chtěli v budoucnu věnovat.